Scroll down for thoughts and treasures
〰️
Scroll down for thoughts and treasures 〰️
Wat op je bord ligt, zegt alles.
Dat fascineert me al mijn hele leven, van de keuken van mijn jeugd tot mijn huidige studie in de voedingstechnologie en mijn werk als schrijver.
Voeding is voor mij geen trend of lifestyle, maar een spiegel van de wereld.
Hoe we eten hangt samen met zoveel uitdagingen waar we vandaag mee te maken krijgen.
We kunnen daar heel wat mee, maar het vraagt om meer creatief denken en om meer dialoog.
Ik zoek uit wat er achter ons eten schuilgaat: de verhalen, de systemen, de spanningen. Niet om snelle antwoorden te geven, maar om beter te begrijpen, te bespreken, en te faciliteren.
Ik ben Nele. Ik lees, denk en schrijf over eten. Ik ben een narratoloog en een curator. Ik studeer voor voedingstechnoloog. Er zit een dromende marketeer in mij maar vooral een creatieve, oplossingsgerichte doener. Misschien kan ik meebouwen aan jouw verhaal?
Geen vraag is te gek.
Ik ben volop aan het onderzoeken wat ik allemaal binnen deze context wil doen. Denk je dat ik jou ergens mee kan helpen? Gewoon even checken, wie weet is het een match!
